Quy định về ghi hạn sử dụng trên nhãn thực phẩm
Quy định về hạn sử dụng của thực phẩm
Quy định về thời hạn sử dụng thực phẩm là tất cả những chỉ tiêu, quy chuẩn quy định về thời hạn để sử dụng thực phẩm được tốt nhất. Hạn sự dụng, cụ thể là khoảng thời gian mà thực phẩm giữ được giá trị dinh dưỡng và các điều kiện cần thiết để bảo đảm an toàn trong điều kiện bảo quản theo hướng dẫn của nhà sản xuất được ghi trên nhãn .
Các loại thực phẩm được sản xuất ra thị trường đều chứa những nguyên liệu có thời gian sử dụng ngắn, dễ bị ôi thiu, ẩm mốc sau một thời gian sử dụng nếu không được bảo quản tốt. Do đó, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng tránh ngộ độc thức ăn, ngăn ngừa việc tiêu thụ thực phẩm kém chất lượng, quá thời gian sử dụng chúng ta cần lựa chọn những loại thực phẩm có quy định về hạn sử dụng của thực phẩm một cách rõ ràng, cụ thể.
Mặt khác, quy định về hạn sử dụng của thực phẩm có nêu rõ về nguồn gốc xuất xứ, thành phần dinh dượng, phụ gia… của thực phẩm để người dùng cân nhắc trong chế độ ăn uống cũng như cách thức và thời gian bảo quản để sử dụng thực phẩm được lâu hơn, an toàn hơn.
Một số quy định về hạn sử dụng của thực phẩm theo tiêu chuẩn hiện hành
Nhận thấy tầm quan trọng của việc sử dụng thực phẩm an toàn, chất lượng, sau nhiều lần sửa đổi, bổ sung, Chính phủ đã ban hành Nghị định 43/2017 quy định về hạn sử dụng của thực phẩm và nhãn hàng hóa để từ đó các doanh nghiệp và người dùng có cơ sở để sản xuất, theo dõi và tiêu thụ thực phẩm sạch trên thị trường.
Quy định về hạn sử dụng của thực phẩm dựa trên Nghị định 43/2017 ban hành ngày 14/4/2017 như sau:
|
Hàng hóa có cách ghi mốc thời gian khác với quy định tại khoản 1 Điều này quy định tại Mục 2 Phụ lục III của Nghị định này.
Về xuất xứ hàng hóa được quy định như sau:
|
Tên nước hoặc vùng lãnh thổ sản xuất ra hàng hóa đó không được viết tắt.
Ngoài ra, trong Luật an toàn thực phẩm 2010 cũng quy định về hạn sử dụng của thực phẩm và thời gian ghi nhãn của thực phẩm như sau:
|
Dịch vụ Kiểm nghiệm Thực phẩm tại Eurofins Sắc Ký Hải Đăng
Trên đây là toàn bộ những quy định về hạn sử dụng của thực phẩm cũng như quy định về nhãn hàng hóa và xuất xứ hàng hóa có hiệu lực từ 1/6/2017 và được thống nhất thi hành để mọi người có cơ sở nghiên cứu từ đó lựa chọn khi mua sản phẩm nhằm đảm bảo về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngoài xem xét các quy định về hạn sử dụng của thực phẩm trên nhãn ghi có đạt chuẩn và còn thời hạn ử dụng hay không thì kiểm nghiệm thực phẩm tại Eurofins Sắc Ký Hải Đăng cũng là một cách để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Truy cập bài viết dịch vụ của chúng tôi để biết thêm thông tin
Dịch vụ Đánh giá hạn sử dụng |
Xem thêm các tin liên quan khác
- Kiểm nghiệm mật ong
- Kiểm nghiệm bột mì
- Kiểm nghiệm cà phê theo chỉ tiêu mới nhất năm 2019
- Chỉ tiêu kiểm nghiệm gạo
- Công bố kết quả kiểm nghiệm trà theo chỉ tiêu mới nhất năm 2019
- Công bố sản phẩm - hướng dẫn tự công bố theo Nghị định 15/2018/nđ-cp
- Bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm
- Quy định về ghi nhãn sản phẩm
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng
- Lô E2b-3, Đường D6, Khu công nghệ cao, Tp. Thủ Đức, Tp.HCM
- Lầu 4 - khu nhà B, số 103 Đường Vạn Phúc, Q. Hà Đông, Hà Nội
- Phòng 319, Vườn ươm công nghệ cao Việt Nam – Hàn Quốc, Đường số 8, KCN. Trà Nóc 2, Q. Ô Môn, TP. Cần Thơ
Hotline: (+84) 28 7107 7879 - Nhấn phím 1(gặp Bộ phận kinh doanh)
Email: VN_CS@eurofinsasia.com